>
>
>
>
>
>
В предлагаемую мною экскурсию в Абхазию из Адлера или из Сочи входит посещение Апацхе. Познакомившись с такими диковинками солнечной республики, как озера Рица, водопады Абхазии, скалистый Юпшарский каньон, смотровая площадка «Прощай, Родина» все мои гости обязательно нагуливают здоровый аппетит. Тут то и наступает самое время немного вкусно и сытно подкрепиться, как всем и всегда советовал легендарный сказочный персонаж Винни-Пух. Остановку в дороге, мы как обычно, сделали в Апацхе, которую еще иногда называют Пацха. У популярной абхазской таверны есть своя история. В старые времена Апацхе всегда была значимой частью для местных родоначальников и неразрывной частью общего семейного гнездышка. Помещение чаще всего использовалось отдельно стоящее, в нем не оставались на ночь и не принимали на постой гостей. Посетить в Абхазии Апацхе – это все равно, что побывать в гостях у кого-то из жителей Гагры или других населенных пунктов дома. В прежние времена в регионе было немыслимо возведение жилых помещений без строительства этого «кухонного уголка». Весь день здесь у печи колдовали женщины, распространяя по двору дурманящие голову вкусные ароматы. О кулинарном искусстве местных жительниц ходят по свету оправданные легенды, мастерство мужчин в изготовлении виноградного нектара с градусами уже давно ни у кого не вызывает сомнений. Аккордом в дегустации кулинарных прелестей всегда становится чаепитие с травяными сборами и горным медом. Сытые и довольные путешественники отправляются в путь с прекрасным и бодрым настроением.
